? Portionen
- 250 g Rote Linsen
- 1 Dose Kokosmilch (400ml)
- 2 Zwiebeln
- 5 Zehen Knoblauch
- ein großes Stück Ingwer
- Sojasoße
- Garam Masala
- Koriander
- Kreuzkümmel
- Currypulver
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- Linsen einweichen
- Zwiebeln, Knoblauch & Ingwer hacken
- Zwiebeln im Topf anbraten
- Knoblauch & Ingwer hinzufügen
- Gewürze hinzufügen
- kurz weiterbraten und dabei kontinuierlich umrühren
- mit Sojasoße ablöschen
- Kokosmilch + 1,5 Dosen Wasser (600ml) hinzufügen
- 20 Minuten köcheln lassen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
Versuch 2:
- 500g Linsen
- 400ml Kokosmilch
- Dosen Wasser